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厨房设备
北京宇智特科贸有限公司

商用厨房设备用具有哪些

厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗

发布日期:2015-12-11 15:38:53 浏览次数:1294

洗碗机使用注意事项

洗碗机是主妇们的得力助手,它为主妇们代劳了洗碗的工作,而且更能够保证餐具的健康。怎样延长洗碗机的寿命,怎样使用更加安全呢?在使用洗碗机的过程中,你需要要注意以下几点:1.使用洗碗机时必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,

发布日期:2015-12-11 16:01:00 浏览次数:1343

怎样保养不锈钢厨具?

怎样保养不锈钢厨具?1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢厨具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后

发布日期:2015-12-11 15:57:41 浏览次数:1382

洗碗机洗碗有讲究

家庭中通常使用的餐具都可以在洗碗机中洗涤,但在某些情况下,需检查其特性。所以您在洗涤新的餐具前,按下列提判断这种餐具能否在洗碗机里洗涤玻璃和水晶餐具。不要让其相互碰撞,以避免划痕,避免放入过多的瓷器餐具。打的古旧瓷器上有彩色或金色花饰,这托花饰可能会随着时间褪色既使丁

发布日期:2015-12-11 15:39:29 浏览次数:1486

西餐厨具使用九大禁忌

  厨房是生活中最重要的地方之一,但在厨房里,各类厨房设备的功能、作用不同,科学使用非常重要。否则,不但无益反而会有害。一、铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如

发布日期:2015-12-11 15:33:23 浏览次数:1894

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